產品介紹：
開天老陳醋1L
品牌：開天
規格：1L
老陳醋是山西省一種地方特色調味的漢族傳統名產。古時候首先使用的酸性調味品為“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅醬產生，古稱“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。
老陳醋原料
高粱：老陳醋以高粱為主要原料。要求顆粒飽滿，大小均勻，含淀粉量在64%以上。
大麥、碗豆：制作老陳醋所用的曲，系以大麥、碗豆按比例踩制成的紅心大曲。
水：水是釀制老陳醋的重要原料。所謂“名酒產地必有佳泉”，同樣適用于醋。老陳醋的主要成分80%以上是水，水質的好壞對老陳醋質量影響很大，不僅影響釀醋過程中微生物的生長繁殖，影響發酵作用，而且直接影響醋的味。
谷糠：是釀制老陳醋的主要輔料。拌人糖化發酵好的醪液中，令其疏松，流通空氣，促進醋酸發酵。
食鹽、五香料：輔料。食鹽加入醋醅中，起停止醋化作用；加入少量五香料，以增加醋的香味。
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公司介紹
安陽市開天調味品有限公司位于甲骨文之鄉古都安陽，是一家具有30多年歷史的釀造企業，占地面積21萬平方米，年產量15000噸。開天人以復興開天醬油、開天陳醋為己任，多年來匯集釀造名師，博取眾家之長，秉承傳統工藝，引進現代科技，使開天醬油、開天陳醋風味更加獨特。
開天陳醋脫胎于已有300多年歷史的彰德陳醋，采用傳統工藝與現代科學技術相結合。主導產品為開天牌系列陳醋、老陳醋、米醋、醬油、老抽王、大豆醬、甜面醬、辣椒醬等，具有年產萬噸的能力。因選料精致、工藝獨特，故有陳釀老道、色澤紫紅、酸味柔和、醋香濃郁、鮮醇綿厚、食藥兼備、耐儲多用等特色，為調味之佳品。
秉承傳統工藝，弘揚品牌，為廣大消費者提供健康、綠色、優質的產品是開天人義不容辭的責任。安陽市開天調味品有限公司歡迎有識之士，以戰略的眼光，經銷、代理我們的產品，攜手合作，共同發展，實現共贏。