各有關單位：

    長三角地區，作為中國經濟發展的重要引擎，憑借其得天獨厚的地理位置、深厚的文化底蘊、活躍的科技創新氛圍以及龐大的消費市場，一直是餐飲行業創新與發展的熱土。近年來，隨著生活節奏的加快和消費觀念的轉變，預制食品以其便捷、高效、多樣化的特點迅速崛起，成為餐飲市場的新寵。與此同時，消費者對食品安全、營養健康及個性化需求的不斷提升，也對餐飲食材的品質、預制食品的加工技術及包裝設備提出了更高要求。

    在此背景下，本次博覽會應運而生，旨在搭建一個集展示交流、商貿合作、技術研討于一體的綜合性平臺，匯聚國內外餐飲食材供應商、預制食品加工企業、先進包裝設備制造商及行業精英，共同探索預制食品產業的新趨勢、新技術、新產品。展會將全面展示從源頭食材到預制食品成品，再到高效包裝的全產業鏈解決方案，促進產業鏈上下游企業的深度融合與協同發展。

    我們堅信，通過此次博覽會的舉辦，不僅能夠促進餐飲食材與預制食品行業的創新發展，提升行業整體技術水平與競爭力，更將加速推動長三角區域一體化進程，助力構建更高水平、更高質量的現代餐飲供應鏈體系。同時，博覽會也將成為國內外企業拓展市場、尋找合作伙伴、展示品牌形象的重要窗口，為實現餐飲行業的可持續發展注入新的活力與動力。大會組委會定于2025年3月8日至10日舉辦“2025長三角餐飲食材產業博覽會”暨預制食品加工與包裝設備展。現將有關事宜通知如下：

    一、大會主題：融合創新、綠色健康、智能高效。

    二、指導單位：安徽省商務廳（擬邀）；

    安徽省農業農村廳（擬邀）；

    安徽省市場監督管理局（擬邀）。

    三、主辦單位：安徽省食品行業協會；

    安徽省團餐配送行業協會；

    四、承辦單位：上海世紀廣源展覽服務有限公司。

    五、協辦單位：江蘇省餐飲行業協會；

    山東省團餐行業協會；

    上海食文化研究會團餐專業委員會；

    浙江省餐飲行業協會團餐專業委員會。

    六、大會時間：2025年3月8日至10日（7日報到，8日、9日全天和10日上午為正式會議，10日下午返程）。

    七、大會地點：安徽省合肥市濱湖國際會展中心（具體展館另行通知）。

    八、大會主要議程：

    主論壇：“2025長三角餐飲食材與預制食品創新發展高峰論壇”

    突出長三角地區在餐飲食材和預制食品行業的領先地位，強調創新與發展，為整個博覽會的核心討論平臺。

    分論壇一：“預制食品加工技術創新與品質提升研討會”

    聚焦預制食品加工技術的創新與品質提升，旨在探討如何通過技術創新來提高預制食品的品質和安全性，滿足消費者對健康、美味、便捷食品的需求。

    分論壇二：“餐飲食材包裝、設備與綠色可持續發展論壇”

    關注餐飲食材包裝設備的發展趨勢與綠色可持續發展策略，旨在討論如何運用先進的包裝技術和設備來減少環境污染，提高資源利用效率，推動餐飲食材包裝行業的可持續發展。

    九、大會亮點：

    （一）長三角餐飲盛會，共謀食材產業發展；匯聚長三角地區的餐飲食材企業，共同展示和推廣優質食材，推動產業合作與發展。

    （二）預制食品新風潮，引領餐飲變革；重點展示預制食品加工技術和產品，滿足現代餐飲行業對高效、便捷、標準化菜品的需求。

    （三）包裝設備大展示，助力食品安全；展出最新的食品加工與包裝設備，提高食品生產效率，保障食品安全和衛生。

    （四）品牌企業齊聚首，打造行業標桿；邀請眾多知名品牌企業參展，展示其最新產品和技術，樹立行業典范。

    （五）創新技術引領，推動產業升級；展示餐飲行業的最新創新技術和解決方案，推動產業向智能化、自動化方向發展。

    （六）產業鏈上下游融合，促進協同發展；促進食材供應、加工、包裝、物流等產業鏈上下游企業的交流與合作，實現協同發展。

    （七）專業論壇研討，分享行業智慧；期間將舉辦多場專業論壇和研討會，邀請行業專家和學者分享前沿觀點和實踐經驗。

    （八）國際化展區，拓展全球市場；設立國際化展區，吸引國外優質食材和先進技術參展，助力企業拓展國際市場。

    （九）高效采購平臺，助力企業發展；搭建高效的餐飲食材采購平臺，為采購商和供應商提供面對面交流的機會，促進合作與共贏。

    （十）數字化會展體驗，提升參展效率；采用數字化技術，提供便捷的參展和觀展體驗，提高展會效率和互動性。

    （十一）重磅強音：2024年度安徽省團餐優秀單位和先進個人榜單發布，表率典范、星光璀璨。

    （十二）全方位媒體合作，拓展品牌影響力。

    本屆大會將開展全過程、全方位的媒體合作：中國新聞網、騰訊網、新浪網、鳳凰網、中國食品網、食品伙伴網、食品資源網、食品機械網、中華網、艾瑞網、食安中國網、中國創投網、安徽熱線、安徽經視、安徽電視臺、合肥電視臺、合肥網等10余家媒體從大會前期、中期和后期全程進行報道，提升品牌知名度。

    十、報名參會：

    （一）參會人員：

    全國食品，餐飲企業、中央廚房企業、餐飲供應鏈企業、食品生產企業、餐飲信息化技術企業、餐飲智能設備企業、餐飲物料生產或經營企業的企業負責人、食品安全負責人、市場開發負責人、人力資源負責人、采購物流負責人及各兄弟團餐行業組織的負責人及團餐業相關專家學者等。

    （二）會務費用：無。（交通、住宿費用自理）

    （三）參會回執表（見附件1）請于2025年2月20日前發郵件至會務組郵箱（sjgyexpo@163.com），逾期不再接受報名。

    主辦單位、聯合主辦、協辦單位會員企業參展享受9折優惠權益。

    十一、報名參展：

    本屆大會同期舉辦“預制食品加工與包裝設備展”，以便參會企業與優秀供應商或服務商直接業務對接。具體參展要求如下：

    （一）參展范圍：

    1、餐飲食材：各類特色中西餐半成品涼菜類、水產/肉禽類預制菜、罐頭制品、預制肉品、湯類半成品微波菜肴、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品、即食產品、料理包、面點類、果蔬類、速凍型自熱型等各種預制菜；

    2、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、速凍水產、水產調理食品及深加工制品等；

    3、肉禽及肉禽調理品：冷凍/速凍家禽、牛羊肉類、豬肉類、禽肉類及禽肉深加工食品、蛋制品、分割禽及禽肉調理食材等；

    4、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

    5、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、餅類、豆制品、油條、包子、粉面預制品、雜糧預制品等早餐類；

    水餃、湯圓、餛飩等主食類；小吃糕點類；冷凍蛋糕類、調理包等速食食品；山珍野味及各種新型有機食材；

    6、調味品：調味料、底料、蘸料、湯料、鹵料、腌料、干料、醬料、復合調味品、食品添加劑、食品配料/原料等；

    7、火鍋燒烤食材：肉類、海鮮類、蔬菜類、魚糜及肉糜類、豆制品類、血制品類、菌菇類、蛋制品類、主食食材、小吃類、粉類、特色食材涮品類；

    8、餐飲食材加工與包裝設備：預制菜生產設備、廚房設備及用品、中央廚房設備、食材加工設備、食品及食材包裝設備、滅菌設備、肉禽類加工設備、清洗設備、食品設備、檢查設備、速凍/冷藏設備、速解凍設備、倉儲及冷鏈物流設備、食材包裝材料、外賣包裝及用品、保鮮材料、環保餐盒等；

    9、酒水飲品：榨飲品、固體飲料、自制飲料、濃漿飲料、灌裝飲料、酒水飲料類、茶飲、現調飲品、速溶飲品、甜品等；

    10、品牌企業：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等形象展示。

    （二）展位設置：

    1、展位面積：①標準展位3m×3m；②特殊展位，36㎡起訂。

    2、展位數量：本次展會擬招展位400家左右。

    （三）參展費用：

    1、參展費用和參展權益請電詢（祝孟國13002169569、13623764995）。

    2、參展費用用于展覽場地使用費、基礎設計費、展臺初裝費、桌椅租賃費等費用。

    3、往返交通、食宿費用、具體展示內容制作費自理。

    （四）參展回執表（見附件2）請于2025年1月31日前發郵件至會務組郵箱（sjgyexpo@163.com），逾期不再接受報名。

    十二、獨家冠名、聯合主辦、聯合協辦、會刊廣告等更多商務合作權益，請電詢。

    羅進武13275767359。

    十三、報名參會、報名參展、商務合作聯系人：

    1、上海世紀廣源展覽服務有限公司

    祝孟國：13002169569、周杰：15955132376、程百路：13949181879；

    2、安徽省食品行業協會

    楊平：13821051092、楊婉秋：13956045810、粱娟娟：18256014715；

    3、安徽省團餐配送行業協會

    汪會：15155969979、魏志茹：13818845032、徐觀江：15255149949。

    十四、參會費、參展費匯款信息：

    1、賬戶名稱：上海世紀廣源展覽服務有限公司；

    2、開戶銀行：中國農業銀行股份有限公司上海佘山支行；

    3、賬號：09090501040087411。

    特此通知。